テンションアップのクーリッシュ/手作りブルーベリーマフィン

2022/07/22

節約料理とおやつ

 

今日は、朝から雨。

実家での無償家政婦を予定通りこなして自宅へ戻る道中も雨が結構降っていて、お昼前に自宅に着いた時には雨はやんでいたけど、路面はかなり濡れていたし、空はまた雨が降り出しそうな怪しい雲に覆われていました。

来週はまた、高齢両親の月1の病院通いが重なるために、できるだけ日中のお掃除のバイトを今週中に終わらせておきたいと思っていたのですが……。

予定通り仕事をこなせそうもなくて落ち込んでいたら、1時間もしないうちに一気に快晴に😄

慌てて準備をして日中のお掃除のバイトに行ってきました‼

多少雨で濡れていたりしても、今の季節は1時間もしないで乾いてしまいますから助かります。

猛暑の夏は、仕事中は汗だくでマスクしてると息もしづらくて辛いけど、拭き掃除をしてもあっという間に乾いてくれるので、乾拭きする手間は省けて仕事の手順は楽になり時間も短縮できる。

いいのか?悪いのか?分かりません😁


でも無事に予定通りなスケジュールで終われたので良かったです。


今日は午後からお仕事していたんですけど、雨降った後の涼しさは皆無で、湿度が高いから少しの作業で汗だく、滝汗のせいでマスクも直ぐにびっしょりで意味なし状態でした。

でも仕事が終わった後に、差し入れで「クーリッシュ」というアイスを頂いたんです。

過去に何度か食べたことはあるんだけど、今日のクーリッシュの美味しさは格別でした(笑)

汗かき過ぎると頭がぼーっとしてくるから水分補給をちょこちょこするんですが、水分だけだとすぐにスッキリした気分になれなくて、ちょっと足りない気がしていたんです。

猛暑の時は、いつも最後の片づけの頃はヘロヘロになっているんですが、今日はクーリッシュを片付け前に食べたおかげで蘇りました(笑)

自分にとって大好きな糖分補給もテンションアップに必要だったんです😄

人によっては、仕事終わりの生ビール‼とかと同じ気分だと思います。


でもあのクーリッシュ美味しすぎる‼

最初はなかなか中身が出て来なくてじらされるのですが(笑)一口目が出てきた時の感動的な美味しさったらなかったです😋

それに徐々に溶けかかってきて、ちゅ~と吸えるようになった時はMAXに美味しい‼

マックシェイクも同じ美味しさで好きなんですが、もう何年も食べたことないなぁ~。

夜のお掃除のバイトの帰り道にマクドナルドがあるのですが「マックシェイクのS1つ」と注文できそうもなく、余計なものまで注文して散財しそうなので入る勇気がありません。

だって……メニューを見たら絶対に、ホットアップルパイとかフィレオフィッシュとかも食べたくなるもの😆


あのクーリッシュみたいなのを手作りで再現できないのかなぁ~安価に手作りしていっぱい食べてみたい‼

今度レシピ探してみようと思います😊


手作りおやつ ブルーベリーマフィン



この間、実家へのお土産おやつに持って行きました。

冷凍保存していたブルーベリーが来月賞味期限だったので、開けてみたら霜だらけ(笑)

冷凍フルーツは高価な物は別だけど(高価な商品は知らんけど)安価なものだと未開封でもすぐに霜はってしまうハズレ商品が時々あったりします。



ホットケーキミックス粉、牛乳、たまご1個、サラダ油、上白糖、冷凍ブルーベリー。

材料全部混ぜて、最後に霜はったままの冷凍ブルーベリーを投入、さっくりと混ぜてからマフィンカップに入れてすぐにオーブンで焼くと、ブルーベリーがぐちゃぐちゃになりませんでした。

ブルーベリーに味は付いていませんが、その方がブルーベリーの味を堪能出来て、さっぱりしたマフィンに仕上がりました。

焼きたてよりも、冷蔵庫で冷やしてから食べた方が美味しかったです。

ホットケーキミックス粉使用で簡単に作れたので、今度レシピ紹介できたらと思います。


コメントを下さった、なっちさん、ほそのさんへ

いつも応援&コメントをありがとうございます‼

介護の心得、色々な情報を本当にありがとうございます‼とても参考になりました。

今日はゆっくりお返事書けそうもないので、また改めてお返事書かせて頂きます。

しばらくの間、待っててね。

いつも励ましの言葉を本当にありがとうございます😄



今日もこれから夜のお掃除のバイトです‼

頑張ってきます‼



今日も読んで下さりありがとうございました。



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