土砂降りの雨の中、何とか無事に自宅に到着。
今日は朝から土砂降りの雨。
実家生活から自宅に戻ってくる日でもあったのですが、雨も降っていたから日中のお掃除のバイトはお休み予定だったので小雨になったタイミングでお昼過ぎに実家を出発。
自宅に戻ってくる途中で豪雨に見舞われましたが、道路が混んでノロノロ運転だったから逆にホッとしました。
雨の日の運転はやっぱり怖いです。
ボロ車だからワイパー最速の激しい雨に打たれると、ボンネットの隙間から水が入り込んで車が止まるんじゃないのかと気が気じゃないです😂
自宅に無事にたどり着いたときは、緊張しながらの運転から解放されてホッとしました。
今日はこの後、夜のお掃除のバイトがありますが……
自転車の青切符が始まってからカッパ自転車にもより慎重になっている私。
深夜帯の帰宅じゃなければ徒歩で行きたいところですが、夜も11時を過ぎると国籍不明の連中がたむろしている駅周辺のコンビニ前とか本当に怖いので……青切符切られないように気を付けながら自転車通勤したいと思っています。
手作りピザ
今日は日中のお掃除のバイトはお休みだったので、いつものこねないパン生地でピザを作りました。
この間、久しぶりにポイントで「ピザチーズ」買ったので、チーズたっぷりピザを焼きました😊
いつもバンズなどを作っている「こねないパン生地」でピザの生地。
ピザ回りなどにフォークで穴をあけてから具をのせて焼きました。
ケチャップ＆マヨネーズがピザソース代わり。
ミニトマトと小松菜のガーリック炒め、ピザ用チーズをたっぷりかけて。
完成‼
我が家のオーブンレンジでは火力が弱いからカリカリには焼けなかったけど、パン風生地でも十分美味しくできたと思います。
今日はいつも作っている「こねないパン生地」のバンズ用の配合（強力粉160g）を強力粉140g、薄力粉20gでピザ生地を作りました。
「こねないパン生地」を作り始めてからだいぶ配合もいい感じになってきました。
作り始めてからパンも買わなくなったし(笑)
今度レシピご紹介できればと思っています😊
魚の切り身一切れの学校給食
少し前に「小さい魚１つのおかず」学校給食のニュース記事を読んだんです。
めざし1本（小さい魚の切り身だったかも？）お吸い物みたいなの、ごはん（梅ごはんみたいな感じ）と牛乳？だったかな。
それを見て本当にビックリしました。
これじゃあ刑務所の食事の方が美味しそうだよ。本当に……。
私も……家が貧乏で母親が家事全般苦手な人だったから給食は好きだったし、何よりも自分一人で全部食べられる嬉しさがありました。
家で食べるよりも種類が豊富で美味しかった(笑)
ソフト麵焼きそばやコッペパンも大好きでした（私の時代はお米はなかったです）
色々と大変なのも分かりますが、給食無償化とかやらない方がいい気がする。
補助はあってもいいと思うけど、あの見た目が貧しそうな給食に「栄養価は足りてる‼」と言う前に、もっと子供たちの食事が楽しみになるようにした方がいいのでは？
食事は視覚で楽しむ「目で食べる」要素が非常に重要と言われてもいます。
見た目の美しさは脳に「おいしさ」を先読みさせ、唾液の分泌を促すなど味覚体験を向上させるそうです。
子供たちには……目で見てもおなか一杯になるような給食を食べてもらいたいですよね。
給食を作る側にもやりがいも湧いてくるんじゃないのかな？
子育てしていない私がいうのもなんですが、メインのおかずが「めざし1本」なんてあんまりすぎて、給食無償化の弊害ではないのかと思ったのでした。
私、特定のNPOがやっている「行く人（行ける人）だけが得をする」団体への寄付金、補助金や助成金よりも、子供たちの誰もが満遍なく利益を得られる給食などにもっとお金をかけるべきだと思っています。
その存在を知らなければ行けない子供、知っていても一人では恥ずかしく勇気がなくて行けない子供。
そんな場所に多額の補助金など必要ない。
私の貧困子供時代、そんな団体すらなかったですけど、おなか減ったり貧困すぎて何度も恥ずかしくて悲しい思いをしたから。
子供たちの誰もが親抜きで自動的に享受できるものにこそお金をかけてあげて欲しいと願っています。
今日も読んで下さりありがとうございました。
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