最近の物忘れ ラー油が決め手 汁なしそーめん 

2021/07/15

節約料理とおやつ

 

最近、お買い物に行った時に多いのですが、お店に到着すると何を買いに来たのか忘れてしまう(笑)

特に調味料を買いに行くと忘れることが多いです。油や醤油など大きいサイズの物は買い忘れることないのですが、小型の調味料を買い忘れることが多い。

わさびなどのチューブとか、最近ではラー油がなくなったので買いに行ったのに、毎回、買い忘れて帰ってくる(笑)

これからは、メモに必ず購入してくるものを書いていこうかな。と思ったりしています。


脳の老化


50代中盤に差し掛かってくると、やっぱり脳も老化してくるんだろうなと思ってます。

「物忘れ」でググってみると、脳の老化や加齢がたくさんヒットします。

やはり、脳も年と共にシワが深くなり、徐々に委縮してくるそうです。それを止めることは勿論出来ませんが、日常生活を工夫しながら、脳の老化スピードを遅くする努力をすることが大切みたいですね。

ありきたりかもしれないけれども、適度な運動をしながら、日々の生活の中でドーパミン(幸福感をUPさせるホルモン)が分泌されるように過ごすことが大切なようですが、残念ながら私の場合、日々のモチベーションを上げることは難しいのが現状です😂

ただ逆もしかりで、ドーパミンの分泌が過剰だと、様々な依存症(過食症やギャンブル依存症など)の症状を引き起こす可能性もあると言われています。

生きるって難しいですね😖


汁なしそーめん


やっとラー油を購入してきたので、汁なしそーめんを作りました。




いつものサラダうどんに似てますけど(笑)そーめんに野菜に、ラー油をたっぷり入れた肉みそを作ってのせました。ピリ辛の肉みそとそーめんが凄くあいます。好きな野菜をたっぷり入れて食べるとボリュームも出て1品でも満足できますよ😁



肉みそは、ラーメンに入れても美味しいけれども、やっぱり汁なしそーめんにのせるのが一番好きです。今回はラー油と鷹の爪の量がちょっと少なかったので、次はもっとピリ辛にしようと思います。

暑くなってくると、汗をかきながら辛い物を食べるのが好きです!

辛い物を食べるとセロトニン(三大神経伝達物質の1つで精神の安定に大きく影響を与える働きをしています)が分泌される。ってよく言われますが、同時に体の代謝も高めてくれたりします。特に暑い時期、あまり食欲がわかない時などは、ピリ辛の肉みそと、さっぱりの野菜とそーめんが食欲不振を改善してくれます😄


今日も読んで下さりありがとうございました。



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