今年もたくさん収穫できました😊
今回の実家生活中、実家の庭木のスイートスプリングを収穫してきました。
本当はもっと早く収穫したかったのですが、雪が降ったり、掘っ立て小屋の屋根の修理したり、高齢父の腹痛で下の世話があったり、度重なる疲弊で兄にやる気が起きなかった。
巨木と化しているスイートスプリング。
高所恐怖症の私では梯子に上って収穫するのは難しいので、恐怖のネジのない兄のヤル気を待っておりました😁
今年はこの段ボールサイズで4箱収穫できました‼
途中雪が降ったりしたので味はどうかな？
と思ってはいたんですが……
今年は小ぶりなものが多かったけど、味は甘くて美味しかったです‼
昨日は日中のお掃除のバイトが終わってから、いつもお世話になっている方々に配ってきました。
毎年、このミカンを楽しみにしてくださって喜んでもらえています。
高齢父が何十年も前に植えっぱなしにしていた庭木の柑橘系の植木たち。
今まで実家の家族は、誰も収穫しない、誰も食べない、興味もない、おまけに特に肥料などもあげない。
でも今では、私の日々お世話になっている方々へのお礼の品になって喜んでもらえているのですから、わからないですね😁
今では実家の高齢両親も、剥いて出してあげれば喜んで食べています。
高齢父に限っては「これは旨いみかんなんだ‼」「いい苗木をおらが（俺のこと）選んで植えたんだよ」と……自分で一度も収穫したこともないくせに自慢しております(笑)
皮の見た目がイマイチなスイートスプリングは、私のビタミン補給用。
フードプロセッサーでオレンジジュースにして飲んでいます。
これはスイートスプリング２個をフードプロセッサーにかけたもの。
いつもは半分は水で薄めるのですが、たまにはほぼ実のジュースでビタミン補給‼
今年のスイートスプリングは甘みが強かったので砂糖は加えませんでした。
つぶつぶ感を味わいながら生絞りフレッシュジュースを美味しくいただきました‼
スイートスプリングはみずみずしくて酸味や苦みがなくてさっぱりしていて美味しいのですが、ただ……
皮が夏ミカンや八朔のようにごつごつなので、気軽に手で皮をむいて食べれないから、食べるまでに、切って、皮をむいて……と
その工程を考えると……
食べるのもめんどくさくなる私です😆
ただ、オレンジジュースなどのフルーツ系パックジュースなどの値上げ～さらに値上げ～が続いて気軽に買えなくなった今日この頃（たぶんもう１年くらい買ってない）
生絞りのオレンジ系ジュースをふんだんに飲める有難さを考えながら、めんどくさがらずに皮剥いてジュースやゼリーで頂こうと思ってます😊
おいしさの森 RUYSDAEL (ロイスダール) プチリーフパイ2種×23枚、クッキー×5種23枚計46枚 洋菓子 お礼 ギフト スイーツ お菓子 詰め合わせ プレゼント おいしさの森ギフト 【焼菓子詰合せ】
差し入れで頂いたロイスダールのクッキー。
日中のお掃除のバイトが終わってからお茶菓子でも頂いたんですが、個包装の袋も可愛くて一口サイズが食べやすくてすごく美味しかったです。
お土産にいっぱい頂いたので、実家の高齢両親の冥途の土産用に持って行ってあげようと思います😁
今日は久しぶりに深夜バイトがあり、日付変わってから帰宅しました。
一時よりかは深夜の寒さは和らいでいますが、それでもまだダウンは欠かせません。
でも月曜日は４月下旬並みの暖かさみたい。
世の中は今日から三連休みたいだけど、私には……
もはや暦は全く関係のない人生なのでした😆
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