今日は「最近食べたもの日記」です。
他の日記で載せている画像は食べたもの日記には載せないようにしているので、今回はちょこっとだけですが……
ふわラテ 抹茶ラテで手作りクッキー
ネスレ ふわラテ 香る抹茶ラテ 20P,箱,スティック,個包装
ふわラテの抹茶味を差し入れで頂いたので、クッキー生地に練りこんで抹茶クッキーを作ってみました。
いつものバターなしのオイルクッキーですが、抹茶が香って美味しかったです。
スティックコーヒーも最近高くなりましたよね😢
高齢母が飲みたがるのでAmazonで時々スティックコーヒー（ふわラテハーフ）を購入していますが、値段を見るたびにビビります(笑)
毎回値段確認しているから、大幅値引きの（－20％とか）表示があっても購入価格は変わらない気が……😅
でも参考価格を見てみると、少しづつ値上がりしているのが分かるから……
哀しいけど、輸入物の（原材料など）物価高は止まりませんね。
何年も行ったことはありませんが、コンビニとかで美味しいブラックコーヒーが100円くらいで気軽に飲めていた時代が懐かしいですね。
シュウマイ冷凍弁当
先日作った冷凍弁当をレンジで温めて食べてみました‼
食感も特に問題なく普通でした。
炒り卵が若干パサつきますが、いつもの冷凍ご飯を温めるのと同じ500wで4分温めで大丈夫でした（ご飯は下で温めました）
実家生活の残り物「ブリのあら煮」も一緒に。
この日も冷凍弁当😁
実家の残り物のカレーをジャガイモ抜きで冷凍保存しておいたので、水切りヨーグルトででたホエーを混ぜてカレースープにしました。
冷凍弁当……すごく便利です。
レンジの温めも冷凍ご飯の時と同じで大丈夫だったし、シュウマイの食感も違和感ないです。
今週はご飯は炊かなかったので、これからご飯を炊いたときに半分は冷凍弁当にしようと思ったのでした。
手作りレーズンパンでプレートごはん
相変わらず「こねないパン」作っております。
何度も作っていますが、未だに同じ食感にはたどり着けていません😅
冷めてからトースターで焼いたのでちょっとパンは焦げましたが、吉野家の牛丼と一緒に差し入れで頂いたサラダとマヨとベビーチーズ1個入りの炒り卵のプレートごはん。
今週は卵を購入したんですが……卵も高くなりましたね。
以前は実家近くのドラッグストアで100円未満で売っていたけど、今では250円で売ってたら安い方ですね。
この物価高が介護がない時の一人暮らし中だったらまだ耐えられたかもしれませんが……
現在は介護用品でお金はかかるわ（以前よりも高くなってる）、在宅介護当番でフルタイムで働くことも不可能だわ、なのに数年前と比べて主食の米や調味料などの価格は2倍になるわで……
このままでは息していくのも無理になりそうで不安な日々です😢
この生活があと何年続くのでしょうか？
疲労とお金のない心労に物価高で奪われている「幸せホルモン」の飢えのトリプルパンチ。
高齢両親よりも先に私がくたばりそうです😁
今日も読んで下さりありがとうございました。
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