オーブンが壊れてもうすぐ1か月経過。
とうぶん新しいオーブンは買えそうもないのは分かってるので😁
最近はフライパンでおやつ作っています。
だけど……サラダ油も値上がった昨今、揚げ焼きするおやつも敬遠しがちです。
みみっちすぎる人生……😢
早く新しいバイトを見つけて、調味料くらいはケチらずに生活できるように頑張りたいです😅
ただ、オーブンはなくなりましたが、フライパンで作れるおやつは作っております。
そう……もうボロアパートに帰宅している自分生活中は、老人食から離れたジャンク食品を食べることくらいしか、今の私には楽しみがないので😁
シューマイで手作り肉まん
今日は肉まんを作りました‼
いつものシューマイで肉まんです。
今日は業務スーパーでいつも購入している「鳥だしの素」を入れて追加で味付け。
日中のお掃除のバイトの家庭菜園でおすそ分けで頂いて冷凍しておいたネギとシューマイに調味料（鳥だしの素）を入れてフードプロセッサーで混ぜて肉まんのタネを作りました。
20秒くらいでできました‼
使用後のフードプロセッサーを洗うのはめんどくさいけど(笑)
フードプロセッサーは簡単にミンチにできるので1台あるととても便利なのでおススメです。
happilaff フードプロセッサー 350W 1台5役 みじん切り器 600mlガラスボウル 4枚刃 過熱保護 静音
私の使っているフードプロセッサーは8年くらい前のものですが、たまにしか使わないので未だに故障もありません😊
手作りの皮にシューマイのタネを入れてフライパンで蒸しました‼
シュウマイで肉まん作ってみました
https://simplecarelife.blogspot.com/2026/02/blog-post_18.html
＊こちらに肉まんの皮の分量も書いています。よかったら読んでみて下さい。
完成しました‼
ただ……イーストを入れるのを忘れました😆
なので皮が「ふっくら」しなかった😖
今回はシューマイをフードプロセッサーでつぶしたので、肉感はそれなりにあったのですが、白菜やキャベツ類もなかったし、鳥だしの素だけだと味も薄め。
シューマイをつぶして鳥だしの素をスープっぽくして、片栗粉でとろみをつけた感じにすれば、もう少しジューシーな肉種になったかもしれません。
でも、まあまあ美味しく食べれて、おやつにはピッタリでした😊
フライパンラスク のり塩
いつものパン耳ラスクを「のり塩味」にしてみました。
う～ん、旨い‼
ポテチじゃないのにポテチの「のり塩味」を食べているような気がする不思議😁
パン耳は一度レンジで水分を飛ばしてから（クッキングシートにのせてラップをかけずに1分くらい）フライパンで炒って、小さじ1くらいのサラダ油を入れてさらに炒めて、仕上げに青のりと粗塩で味付けしました。
これはおススメです‼
オーブンがないとクッキーやマフィンなどは作れないけど、フライパンでも作れるおやつを作って欲求を満たしております😁
以前「オーブンが壊れた」と日記に書いた時に「使わないオーブンを差し上げます」と数人の方からとても有難く優しいDMを頂きました。
そのお気持ちがとても嬉しかったです。本当にありがとうございました‼
でもそのお気持ちだけで十分です😊
＊お返事を書くのが遅くなって本当に申し訳ありませんでした。
是非そのオーブンでいつか「おやつ作り」をしてください。
今はオーブン料理を作らなくても、この先「これ作ってみようかな？」そんな時間がきて欲しいと思っています。
私は料理をしている時は無心になれます。
何も考えずに作業に没頭できる。
自宅生活中は「自分のためだけ」に作るご飯作りの時間も大好きです😊
有り合わせのもので作る料理は、例え美味しくできても失敗しても、食べるのは自分だけではありますが、料理をしている時間も出来上がった料理を一人で食べた後も……色んな欲求が満たされる時間を過ごせます。
だからいつか「あのレシピを美味しかったよ」そう言ってもらえるようなレシピを私も紹介できるように頑張ります‼
もちろん「節約レシピ」😁
これからもオーブン料理をご紹介できるように、早く新しいバイト先見つけて……
自分のために「オーブン」買うのも目標に私も頑張ります😊
今日も読んで下さりありがとうございました。
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