今日もお天気が良くて、お掃除のバイトもはかどりました😄
最近はあまり体を動かさないので、適度な運動になりバイト代も頂ける掃除のバイトは、今現在の精神状態の私には合ってるのかな？
交代要員の掃除のバイトも２月いっぱい。＋8,000円以上のお仕事が見つかるように、お仕事探しも頑張ります。が……先走って焦っても良いことはないので、焦らずにマイペースで頑張ろうと思います。
最近ブログを始めて、食事画像を撮ることが多くなりましたが、改めてたまったフォルダを見てみると、パスタが多いですね。それも肉なしパスタ😂
年末に実家用も含めて買い物に行ったきり、業務スーパーにも買い物に行ってないので、だいぶ冷蔵庫の中身が寂しくなってきました。
ただ乾物のパスタやうどん、業務スーパーのラーメンなどの買い置きはまだまだあるので、極力、食費の節約に努めています。
今年に入って食費の買い物に5,000円くらいしか使ってないかも（笑）
この間も画像載せたのですが、パスタに具はセロリのみ。というパスタが凄く美味しかったので、今日はパスタに玉ねぎのみでトマトパスタを作りました。
カリカリ玉ねぎ入りトマトパスタ
見た目貧乏くさいパスタですが、これが凄く美味しかったです。大発見‼
まず玉ねぎを適当にカットして、ビニール袋に入れてから小麦粉をまぶし、少し多めの油でカリカリに炒めます。ちょっと衣は剥がれたりしますが、焦げるくらいまで炒めてから少しだけ塩コショウ、茹でたパスタを入れて軽く炒めてケチャップ投入。最後に小さじ１のマーガリンを入れて炒めて、お皿に盛り付けたら仕上げにちょっとだけ粉チーズを振りかけて完成です。
掃除のバイトから帰ってきてからランチに作ってみたのですが、具は玉ねぎだけなのに凄く美味しくて、夕飯もこのパスタを作ってしまった（笑）１日２回食べても飽きない😆
パスタ２０円 玉ねぎ１０円 調味料色々２０円（多めに見積もって）
１食 ５０円😁
パスタは色々とアレンジできるので、食費の節約には必需品です。
あと、今日はバイト先で卵を頂きました（食べきれないからと）時々、お掃除のバイト先で差し入れを頂きました。本当に感謝です。ただ、時間外立ち話付きなのですが😅マスクをして２mくらい離れて密にならないように気を付けています（笑）
早速頂いた卵を使って、またシフォンケーキのリベンジ‼今日は卵３個で作ってみました。
プレーン シフォンケーキ
前回よりも膨らみましたが、気泡も入ってしまい、食感はフワフワにできてはいるのですが目が粗かったですね。そして、また縮みました（笑）
シフォンケーキ……奥が深いです。またリベンジします‼
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