今日は「最近食べたもの日記」です。
今週は……バカだと思われるのですが、例の騒動をYouTube動画などで見ていたこともあって、こちらのメンタルも弱ってしまいました。
メンタル病んだことのある私なので勝手に人の痛みとかを共有してしまうというのか……
本当にバカなおばさんです。
もう例の話題の動画は見ないようにしようと思います。
今週もご飯を食べれたことに感謝の記録です。
コロッケサンド
業務スーパーの冷凍ミートコロッケでコロッケサンド。
業務スーパーの新しくなったミートコロッケは衣がサクサクで味も濃いのでコロッケサンドにすると凄く美味しいです。
手作り豚の角煮で三食丼
以前、実家へ持っていく用に作った豚の角煮を冷凍しておいたもので三食丼。
ほうれん草は冷凍食品で。
今は生野菜よりも冷凍野菜の方が安価なので助かります。
鶏手羽トマトパスタ
冷凍しておいた鶏手羽と玉ねぎを少し煮込んでケチャップで味付けしたパスタ。
ブロッコリーも冷凍野菜。
酒粕で甘酒
大好きな甘酒をまた作りました。
今回の酒粕は練じゃない酒粕。こちらの方がつぶつぶ感もあって美味しいんです。
見た目は練りタイプで作った甘酒と変わらないけれども、濃厚で酒粕で作る甘酒本来の美味しさが味わえます。
身体も温まります。
今日は火曜日、また夜のお掃除のバイトが終わったら実家へ介護当番に行って来ますので予約投稿しています。
今週はなんかバカバカしいと思われるけど勝手に精神が疲れてしまって予約投稿できる日記はこれだけ（笑）
今日の夜からはまたいつも通りの私の日常の疲れた日々を送ってきます😊
今日も読んで下さりありがとうございました。
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