今日は「食べたもの日記」です。
今週の自宅生活中は、熱中症気味に始まり頭痛に怠さや虫刺されのかぶれなどで最悪な日々でしたが、１つ体調が回復すると食欲だけは復活しました（笑）
ご飯が食べたい＝健康のバロメーター
今週もご飯を食べれて息していられた記録です😁
ネギと新玉ねぎのかき揚げそば
野菜がやっとお手ごろ価格になってくれてうれしい季節。
小玉でしたが新玉ねぎ、長ネギも３本セットで安かったので購入。
早速、ネギと新玉ねぎのかき揚げを作りました。
新玉ねぎ、甘くて美味しいです‼
一時はひょろひょろの長ネギ１本で200円‼というビックリ価格だったから本当に久しぶりの生長ネギ（笑）
３本セットで108円だったので、残りは細かく刻んで冷凍保存しておきました。
冷凍保存しておけば暑くなってきた時の冷たい麺類のつゆに直接入れて冷やせる薬味氷代わりになるので便利です😊
かつお節で隠れてしまいましたが、ネギと小松菜たっぷりのかけそば。
マグロの山かけ
先日頂いたお米を炊いて。
とろろに漬けマグロも差し入れで頂きました。
漬けマグロととろろを別な器で差し入れに頂いたのですが、別な器に移して山かけにするのが面倒だったので、とろろの器に漬けマグロを入れちゃいました。
なので、マグロの山かけっていうよりもマグロがとろろに浮いてる感じです（笑）
炊き立てご飯にマグロととろろが美味しかったです😊
でも、ご飯にとろろかけるとご飯が飲み物のようにすすみ過ぎて必ずご飯おかわりしちゃいます（笑）
鳥皮とネギのパスタ 韓国海苔付き
鳥皮と長ネギ新玉ねぎをパスタと炒めて仕上げに韓国のりをかけました。
少し前に韓国のりを差し入れに頂いてたのですが、韓国のりはごま油の油っぽさと塩気が強いのでパスタにもよく合いますね。
日本の味付け海苔ももちろん美味しくて大好きですが、韓国海苔のちょっと油ぎってて塩味のある海苔も美味しいです。
当たり外れがあるかもしれないけど、日本の味付け海苔は食感がパリッとしてて、韓国海苔はどちらかというとふにゃっとしている食感が多い気がします。
でも両方とも小腹が空いた時にそのまま食べても美味しいので大好きです。
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今回の自宅生活中もパンや麺類が多かったですが、日中のお掃除のバイト先でお米を頂き、早速ご飯を炊いて冷凍保存しておいたので、実家から戻って来た今週末からは久しぶりにどんぶりご飯中心の食卓になりそうです。
納豆に生卵に白米。
私のお金のない時のご飯の定番でしたが、今では白米同様に卵も高騰していてなかなか購入意欲がわかないので食べてない😢
卵１パックが安かったら久しぶりに納豆ご飯をガッツリ食べたいです😊
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