感謝/旨塩そうめん

2026/08/20

おひとりさま日記 節約料理とおやつ

 


DMで応援のコメントを下さった方々、本当にありがとうございます。

いつも個別にお返事ができなくて心苦しいのですが、みなさまからの温かい励ましの言葉、そしてブログランキングで応援してくださる方々にも勇気づけられて、現在の私はこの世に生存していると思っております。

本当に……もしこのブログで日記を書いていなかったら、とっくに心折れてしまっていたと思います。


私と同じような食に飢えた貧乏な子供時代を過ごした方、親の在宅介護を10年近く、いやそれ以上を過ごした方、親だけでなく兄妹や子供の金銭トラブルに悩まされた方、私の実家のボロ屋と同じような家で(子供部屋がない)育った方々、介護生活における知恵など……

みなさまからのリアルなお話は、今直面している私の悩みの解決、心折れそうな時に力強さを与えてくれる心の支えとなっています。

「なんで私ばっかり……」と卑屈になることも多々あるのですが、同じような経験をしてきた方々からの励ましの文面を読んでいると、みなさまが今現在は心穏やかに過ごされているのだと思えるんです。

私も今は高齢両親の介護生活、自由に働けないもどかしさ、貯金ゼロの両親の介護用品代で次から次にお金が飛んでいく日々(笑)

そんな困窮生活がとても辛い時もあって、負の感情に飲まれているときは泣き言も言いたくなるし、発狂したくなることも多々あります。

そんな時にこのブログで心のモヤモヤ、怒り、不安を吐き出せると心が軽くなっています。

聞かされる方は(ブログを読んでくださっている方々)「またか……」と思われるかもしれませんが😅


今の時間が永遠に続くわけでは決してない。

私と同じような経験をした先輩方と同じようにきっと「終わった」「やりきった」と思えるようになりたいから、今を頑張れています。


今抱えていることの全てから……

いいえ、今ではなく子供の頃から抱えていた「負の感情」全てから解放されたその時に……

きっと初めて自分自身の精神も浄化されるのかもしれません。


簡単 旨塩そうめん


最近は新たな「節約料理」を考えて作ることも少なくなっておりますが、今日の1品。

最近ハマっている「旨塩(うましお)そうめん」


旨塩そうめん

一人分です。

醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 大さじ1/2、ごま油 大さじ1、塩(私は粗塩です) 少々(ひとつまみ)、ネギや薬味など お好みで。


上記の調味料を混ぜたら、あとは冷たい素麺にかけるだけです。


旨塩そうめん

軽く混ぜてから食べてください😊

旨ぁ~い(笑)

素麺の量はお好みで。

私は炎天下作業のあとに食べたりするので濃い味気味(塩分補給)

なので調味料は調整しながらちょこっとづつかけてみて下さい。


これからも「今家にあるもの」で簡単に作れる節約料理をご紹介できるように頑張っていきます‼



まだまだ介護生活に終わりは見えません。

愚痴や嘆き、不満や不安、嫉妬や妬み……

自分の心の中に留めておけない感情を繰り返し日記に綴ることもあると思います。

それでも……

こんな情けないことばっかり考えている自分にも温かく見守って応援してくださる読者のみなさまがいる。


だから頑張れています‼


これからも自分一人では抱えていけない負の感情をこの日記に吐き出すことも多々あると思います。

でも、そんな負の感情まみれなのも私の心のリアル。

高齢両親の介護生活もリアル、日常の出来事もリアル、そして現実の世界では決して他人様には見せれない(話せない)心のリアルを、このブログに綴っていければと思っています。


それでも……ちょっと隠しておきたいリアルもあります。

例えば……実家の掘っ立て小屋の全体像や自宅ボロアパートのリアルとか😁


いつも応援を本当にありがとうございます。感謝😊

これからもどうぞよろしくお願いします‼





今日も読んで下さりありがとうございました。


当ブログの応援をいつもありがとうございます!

みなさまの応援が私の日々の活力になっています😄


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50代おひとりさま、アラカン一人暮らし。高齢両親の介護生活のこと、節約自炊料理や趣味のこと、そして口に出しては決して言えない心の吐き出し日記ブログです 実家の高齢両親(貯金なし)通いで介護中。介護生活中でなかなか思うように働けずに底辺貧乏生活が続いていますが、現在は、お掃除の短時間バイト(ダブルワーク)やフリマの収入で何とか頑張って生きています。

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