ミスターイトウのバターサブレでクッキーアイス
先日頂いたミスターイトウのクッキー3種詰め合わせ。
早速、スーパーカップを購入してきて、大好きなクッキーアイスを作りました😊
頂いたクッキーには、ココナッツクッキーとチョコアーモンドクッキーも入っていたのですが、クッキーアイスには「サブレクッキー」が一番しっくりきます。
昭和時代に食べたあの懐かしいクッキーアイスに一番近い感じがしています。
作り方
ラップを敷いてからサブレクッキーの上にバニラアイスをのせてサンドするだけです。
アイスをのせる時は、ちょっと柔らかくなってから（夏場は3分くらい放置でやわらかくなります）のせた方が作りやすいです。
あとはラップに包んで1日くらい冷凍庫で寝かせてから食べるのがおススメです。
サブレクッキーがちょっとしんなりして、あの昭和時代に食べたクッキーアイスの思い出に浸れます😊
見た目はね……気にする必要なしです(笑)
まとめて作って冷凍保存。1日1個～3個(笑)食べるのが楽しみでした。
1日1個、と決意しても「ちっこいから2個くらい食べてもいいよね」と自分を甘やかすと、ついつい3個くらい食べてしまい、あっという間になくなってしまいました😅
ココナッツクッキーでも作ってみました。
美味しいけど……あの昭和の懐かしいクッキーアイスとは別物でした。
やっぱり「バターサブレ」じゃないと、昭和に食べたクッキーアイス感がなかったです。
昭和懐かしいクッキーアイスの思い出
メーカーなどは全く覚えていないのですが、昭和時代に食べたことのあるクッキーアイスが大好きでした。
パッケージが透明とブルーっぽい柄だったような？オレンジだったかな？
当時30円くらいだった気がするのですが、子供の頃はお小遣いも滅多に貰えなかったから、お正月に貰えたお年玉で買いに行った記憶があります。
冬なのにアイス？って感じなんですが、昔のよろずや商店には冬でも夏の残り物みたいなアイスが売っていたんです。ちょっと霜はってるみたいな(笑)
冬に買うクッキーアイスも霜はったような状態の時もあったけど、あのしなっとした食感のクッキーがすごく美味しかった記憶が残っているんです。
もしかしたら回顧バイアスかかっているかもしれませんが😅
大人になってからクッキーアイスを購入したこともありますが（他メーカー）昭和時代に食べたあの味には出会ったことがありません。
ネットで似たようなクッキーアイスを見つけたこともありましたが、私が買い物に行く場所には売ってなくて……
あとサンドされていたアイスもね、当時のアイスはもっと素朴な味で真っ白だったような気がします。
今回ミスターイトウのバターサブレで作ったクッキーアイスも昭和の味とは違いますが、その食感がね、ちょっと似ている気がしています。
あの頃のクッキーアイスを食べたくなったら、是非お試しください😊
イトウ製菓 バターサブレクッキー 18枚×12個
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