今日は「最近食べたもの日記」です。
先週は自宅生活が長かったので、日頃のストレス発散に色々と食べました😁
もやしインスタントラーメン
最近ハマっている粉末だしの素で炒めるもやし。
もやし1袋を豪快にインスタントラーメンにのせて食べました。
肉なし 和風カレーうどん
具は玉ねぎだけの和風カレーを作りました。
スープは粉末だしの素とカレー粉だけだけど、肉がなくても和風カレーうどんは美味しいです。
納豆ご飯 メンチカツ
行列のできる「メンチカツ」(我が地域でだけです😅)を差し入れで頂きました。
具がぎっしりで美味しかったです。またソースを買うのを忘れていたのでケチャップと醤油にマヨネーズと砂糖を少しの即席ソースで。
青ネギ インスタントラーメン
たまごサンド
今回はパセリじゃなくて青のりを入れてみましたが、たまごサンドによく合いました😊
油揚げの卵とじ どんぶり
きつねうどん作った時の甘じょっぱく煮た油揚げを刻んで卵とじに。
紅しょうがは、時々差し入れで頂くすきやの牛丼用をとっておいた物です😁
餃子の皮 せんべい
餃子の皮せんべい。餃子の皮1袋の半分くらい(適当)揚げ焼きにしただけ。
軽く塩を振って食べてます。これが意外と美味しくて止まらなくなりますので食べすぎ注意。
最近、自宅生活中はお肉やお魚は差し入れで頂いたとき以外は……あまり食べてない😢
この間の実家生活中にスーパーに高齢父と行ったのですが、サンマが1匹で300円くらいしてビックリでした‼
さすがに高齢父も「たけぇなぁ~買えないなぁ~」と諦めてました(笑)
実家生活中、たまには生魚を煮る時もありますが(魚のあらとか)
あとは業務スーパーの「さんま甘露煮」の出番多し。
3尾入って生魚のサンマ1匹よりも値段が安いし、温める程度の調理ですぐに食べられる。
あと高齢両親二人ともほぼ入れ歯だから、小骨の心配もないので重宝しています😊
業務スーパー【丸ごと3尾入り】さんまの甘露煮【温めるだけですぐ食べられる】
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