自宅の掃除日/手作りおやつ ピーナッツバタークッキー

2025/07/20

おひとりさま日記

 


今日も暑い1日です。

でも日中の気温は33℃くらいありましたが、窓を全開にしているといい風が部屋に流れ込んできて、クーラーなしで過ごせました。


今日は3連休中の日曜日なので日中のお掃除のバイトはお休みにしました。

参議院選挙の投票日でもありますから、居住者の方たちの出入りが多かったりしたら申し訳ないので。

と言うのは言い訳も含んでいて、本当は自分でもちょっとのんびり休みたかったんですけど(笑)

3連休中なので実家への行ったり来たりもお休みに。連休になると道路が混雑しますからね。

高齢母の介護のことも心配ではありますが(介護する兄のストレスが心配😁)現在、高齢母の大好きな大相撲も放送されているから大人しくしているので大丈夫そうです。


今日は夜のお掃除のバイトまで自分時間ができたので、久しぶりに(笑)自分の部屋のお掃除に没頭。

部屋だけでなく、エアコン、台所、お風呂場も徹底的に掃除したりしたら……

なんだかとっても部屋が爽やかな気分です。

まぁ……それだけ長いこと、部屋の掃除を疎かにしてきたからなのですが(笑)

1ヶ月くらい前にエアコンのフィルター掃除したのですが、もう埃がたまってた。

ここ最近は夜寝る前にちょこっとクーラーつける程度で、ほとんど扇風機とネックリングで頑張っているから、埃もクーラーの風で飛ばされなかったのでしょうかね😁


今日は暑かったから夕方までには洗濯物もよく乾きました。

でも……今日はお掃除頑張って現在はちょっとくたびれモード。

洗濯物を畳む元気は……ないので、カーテンレール行きです(笑)



手作りおやつ ピーナッツバタークッキー




今日はおやつにピーナッツバタークッキーを焼きました。



業務スーパーで購入したピーナッツバター。

ラーメンスープに入れるのにハマっていましたが……なかなか減らない。

なのでクッキー生地にピーナッツバターも入れてみました。



薄焼きにしたのでサクサクで美味しかったけど、もう少しピーナッツバターを入れた方が香りも味も良かったかも。ちょっとピーナッツバターをケチり過ぎました(笑)




サブレっぽいピーナッツバタークッキーも美味しかったんですが、次はもう少しピーナッツバターを多めに入れて、アメリカンソフトクッキーみたいな食感にしたいと思います。



これから夜のお掃除のバイトに行ってきます。

帰ってきたら参議院選挙の開票が始まっていますね。

どれくらいの投票率になっているのか?興味もある。

散々国民をバカにしてきた自公&石バカのしかめっ面を拝みたいと願っております😁




今日も読んで下さりありがとうございました。



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50代おひとりさま、アラカン一人暮らし。高齢両親の介護生活のこと、節約自炊料理や趣味のこと、そして口に出しては決して言えない心の吐き出し日記ブログです 実家の高齢両親(貯金なし)通いで介護中。介護生活中でなかなか思うように働けずに底辺貧乏生活が続いていますが、現在は、お掃除の短時間バイト(ダブルワーク)やフリマの収入で何とか頑張って生きています。

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