2026年、ずっと新調したかったフライパンをついに購入しました‼
【Amazonベストセラー１位】
貝印 KAI 軽い 軽量 高熱効率 フライパン 26cm ガス火専用 PFOA PFOS フリー KHS DW5636
＊ガスコンロ専用です
今まで使っていた26㎝のフライパン、コーティング加工がほぼ消滅してしまっていたんですが「でも……まだ……使える」とずっと使っておりました。
揚げ物や汁物だとさほど不便を感じませんでしたが、焼きそばやチャーハンを作ったりする時は、こびりつきが酷くて😅
油多めに入れれば何とかこびりつきもマシだったんですが、それでも時々出来上がりがぐちゃぐちゃしたりして汚くなったり、ナポリタンや焼きそば麺は特にこびりついて取れなかったりすると……量がすくなっ！？って思うことも多々あり(笑)
そんなこともあって、Amazonで検索してレビュー評価の高かった貝印さんのフライパンを購入しました。
とっても軽い‼
がうたい文句ですが、今まで使用していたフライパンに比べると……
そこまで軽いとは思わなかったです。
計ってみたらほぼ同じくらいでした（500gくらい）
＊Amazonの商品説明では470gの表記でしたが、自宅の計りでは507gでした
今まで使っていたフライパンは500～600円くらい（昔は安かったんですよ）購入して15年選手くらいだと思うので、軽さはあまり変わらないけどフライパンの作りは雲泥の差です😅
レビューでは、このフックにかけられる丸穴部分が空洞になっていて、中に水が入ってしまう。と低評価ありましたが、私はフライパンをフックにかけて収納していないので、特に水が入ってしまうようなこともありませんでした。
きちんと水切りすれば問題ないような気がしました。
久しぶりに焼きめしを新調したフライパンで作ってみました。
年明けから食料品の買い物に行ってないので(笑)
冷凍庫の残り物、ベーコンと冷凍ブロッコリーの焼きめしです。
米がこびりつきません‼
最後にタレ（冷凍保存しておいた豚の角煮を作った時の煮込み醤油）で味付けしたんですが、今までのフライパンだったらご飯を入れた瞬間からびっしり米がへばりついてしまっていましたが、こびりつきも全くなしでいい感じに仕上がりました‼
ちなみにサラダ油は一切使っていません。ベーコンの油とタレのみ。
最近ドハマりしている「切り餅で揚げ餅」
古いフライパンでは、フライパンでタレを絡めたら餅がフライパンにくっついて最悪になってしまったんですが😅
新しいフライパンだったらこの通り‼
タレがカリっと飴状になって、揚げ餅のカリジュワ～モチモチが味わえて美味しかったです😊
ちなみに飴状になった状態のタレも、フライパンが熱いうちに水を入れてしばらくおいておけば、こすらずに綺麗になりました‼
今までだったら、一度水を沸騰させて、飴を液状化させてから洗ってた(笑)
光熱費の節約にもなりました。
一つだけ気になったことは、少量のサラダ油を入れると中央だけはじかれて、フライパンの周りだけに油が移動してしまったこと。
この熱伝導の性能でそうなるのかもしれないですね。
まだ目玉焼きや餃子など焼いたりしていないから、また気がついたことがあれば追記していきます。
でも今回久しぶりに新しいフライパンを購入して思ったことは、やっぱり炒め物専用のフライパンは必要ですね。
料理中も、出来上がりの料理にも、そして使用後の洗い物の時の絶望感😖
こびりつきにストレスをためるより、新調してストレスフリーで料理を楽しむことの大切さを学んだのでした😁
テフロン加工じゃないので、このフライパンもいつまでもつのか耐久性はわかりませんが、今現在の物価高でこのお値段だったら私は満足できました。
でも古いフライパンも、これから揚げ物や茹でうどん作ったりする時専用として、まだまだ活躍してもらう予定です‼
【Amazonベストセラー１位】
貝印 KAI 軽い 軽量 高熱効率 フライパン 26cm ガス火専用 PFOA PFOS フリー KHS DW5636
今回のフライパン、1,520円（税込）で購入できました。
こびりつきに悩んでいる方には価格的にもおススメできるフライパンです😊
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