今日は寒かったですね😢
私の住む関東圏でも積雪しました。
昨日、夜のお掃除のバイトから帰宅した時は雪は降っていなかったので「雪が降る降る」と天気予報で繰り返し言っていても積もるほどは降らないんじゃないのかなぁ～と思っていたんですが、朝起きてカーテン開けたら真っ白でビックリしました‼
とっても軽くて柔らかいふわふわの雪でした。
でもお昼頃までが一番ピークで、その後に雪もやんでアスファルトの雪は解けていますが、今も畑などは真っ白のままですし、雪かきしていない「雪に埋もれた車」を何台も見かけました。
今日は日中のお掃除のバイトはお休み予定でしたが、雪がマンション入り口や階段などに積もったりしていないか見回りしながら雪かきしてきました。
特に古いマンションだと明日の朝、凍って滑りやすくなっていると危険なので。
思ったよりかは積もってはいませんでしたが、それでも持ち場の物件巡りして雪かきしていたら汗かいて体力奪われました😅
積雪２～３ｃｍ程度で（物件6軒くらいですが）大変だと思うんだから、この時期の雪国の人の毎日の日課の雪かきは、私なんかには想像できないくらいの大変さなんだろうと思ったのでした。
大根で便秘解消
ここ数日……便秘に悩まされていて😅
「もうこれ以上は無理」っていうくらい腰が重苦しくて……
手っ取り早く便秘薬飲んでスッキリしたくても、出し切るまで時間かかったりすると、通勤時や仕事中に急にお腹きゅぅぅぅ～トイレにこもりたい‼に襲われたりしたらと思うとなかなかね(笑)
なので金曜日から大根や野菜を中心にご飯を食べてちょっとづつデトックスしておりました。
なかでも私の便秘解消には大根が一番効いたようで、今日の午後に……あの重苦しい便秘腰痛から解放されて体がスッキリしました😊
大根は便秘に効く？
大根は豊富な水分と食物繊維、消化酵素（アミラーゼ）を含み、便を柔らかくして腸の蠕動（ぜんどう）運動を活発にするため、便秘改善に効果的です。
特に生の大根おろしは消化促進に優れ、大根の煮汁と梅干しを組み合わせた「梅流し」は、頑固な便秘へのデトックス効果が期待されています。
GoogleAI検索より一部引用
一気に催すと仕事に行けなくなる可能性があるので(笑)
ちょっとづつ大根料理を食べながらデトックスしていました。
便秘薬飲むと確かに効き目は良いんですが、初めの頑固な物体を出すまで何かに掴まってないと堪えられないほどの苦痛に襲われるんですが、大根料理だとその苦痛が私の体にはないみたいで、割と「トイレ行きたい‼」程度に襲われて、初めの頑固な物体もスルリと出て、その後はそれを短時間に何度か繰り返して数日後には「体が軽くなってスッキリ」と言う感じです(笑)
あの便秘薬の悶絶するような苦痛はないので、大根でデトックスはおススメです。
ただ1度で全部出しきってスッキリにはならないので、数日かけて大根を食べながら体を整えていく。という感じだと私は思っています。
試したことはないけど、大根でデトックスによく出てくる「梅流し」とか食べれば、全部出しきるのかもしれないです。
大根フライ
大根を細切りカットにしてポテトフライのように揚げ焼きにしました。
外側カリっとしているけど、中は水分たっぷりの大根でジューシー。
味付けは醤油でも塩コショウでもコンソメでも鶏がらスープの素でもなんでもOK。
衣は小麦粉と片栗粉（コーンスターチや米粉でも）３：１くらいで適当でOK。
ビニール袋の中で味付けして、その後に粉類も入れてビニール袋の中でまんべんなく衣をつけたら、後は衣がカリっとするまで揚げ焼きするだけです。
ただ……揚げたてしか美味しくないので(笑)作り置きは出来ないけど、これはポテトフライに匹敵する美味しさなので、便秘気味の時に試してみてください。
大根餅
大根を皮ごとすって大根おろしを作ります。
大根おろしに片栗粉や米粉を入れてフライパンで焼いて味付けするだけなんです。
今回は、醤油（２）、砂糖（１）、ごま油（１）、を混ぜたタレで味付けしてみました。
もうちょっとタレがあってもよかったかもしれませんが、大根餅はモチモチ食感でおやつ感覚でも食べれるのでおススメです。
タレを辛くしたり、中にチーズやベーコンにネギを入れたりと、具材を加えたりタレの味を変えたりして色々と楽しめる大根餅。
最初の「大根おろし」だけが……機械があれば簡単なんでしょうが(笑)
100均の道具で手作業だとちょっとハードかもしれません😅
が……それを含めても出来上がりはとっても美味しいので、是非お試しください。
今度、レシピ載せれればと思ってます。
大根入り中華丼
ご飯が見えませんが(笑)
中華丼の具材にも大根をたっぷり入れました。
中華丼の具材に大根って意外と合います！
寒い時期のあんかけご飯は体も温まるのでおススメです。
今回はご飯にかけたけど、これを焼きそばにかけたり、そばやうどんにかけても美味しいです。
今回の大根で便秘解消に上記の大根料理以外にも色々と作ったんですが、それでもまだ大根が半分残っています‼
1本120円で購入した大根‼
美味しく食べて体もスッキリで食費の節約にもなって言うことなし😊
大根が美味しくて安い今だからこそ、健康に大根でデトックスを便秘に悩んでいる方には一度は試してみて欲しいです😊
今日も読んで下さりありがとうございました。
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