今日は「最近食べたもの日記」です。
今週はお米の差し入れを頂いたので、ご飯を炊きました。
おかずは……あるもので😁
天かす丼
ローソンストア100に売っている「イカ天かす」を熱々ご飯にのせただけの「天かす丼」
醤油、砂糖、水、みりん、少し甘めなタレを回しかけるだけで天丼風を味わえます😊
鶏むね肉とゴーヤの卵とじを天かすにのせたバージョン。
こちらは出汁で煮ました。卵1個だと少なくて卵とじにできずグチャグチャ😅
食べ比べてみると、天かすのみバージョンの方が……美味しかった😁
きゅうりのピクルス
頂き物のきゅうりでピクルスを作りました。
水 50㏄、酢 50㏄、砂糖 20g、塩 2g、鷹の爪（適量）
＊輪切りじゃない鷹の爪があったら、そちらの方がいいと思います。
上記の材料をフライパンなどで沸騰させたら、きゅうりにかけるだけです（ニンニクも1欠片入れました）
粗熱が取れたらタッパーに入れて冷蔵庫で半日（12時間）以上は置いておいてください。
中まで漬かるとこんな感じです。
ピクルスとゆで卵を刻んでからマヨネーズで和えました。
たまごサンド。
さっぱりとして美味しかったです😊
こちらは目玉焼きサンド。見えなくなってしまったけど、中にスライスしたきゅうりのピクルスも入っています。
差し入れ カレー
ゴーヤの素焼きものせて。
この間、バイト先で差し入れにカレーを頂きました。
カレーライスとカレーラーメンにして。
ジャガイモゴロゴロで美味しかったです😊
ローソンストア100 おやつ
ボールペンのインクがなくなってしまったので、ローソンストア100にバイト帰りに寄ってみたら……
ボールペンだけ買うつもりが美味しそうなこちらのおやつも……誘惑に負けて購入😅
シュー皮は想像と少し違った食感だったけど、ローソンのホイップクリームって本当に美味しいですね。
私の一番好きなローソンストア100に売ってるロールケーキ。
このクリームの部分が本当に美味しくて、ふわふわなスポンジもたまらなく好きです。
今回の自宅生活中も、ご飯をいっぱい食べれました。食いすぎ😆
最下層民の生活は楽ではないけど、せめてご飯だけはしっかり食べれる人生を送れるように、今後も頑張って生きたいです😊
＊今日の日記は予約投稿しています。ご了承ください。
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