また……自分で購入したんじゃないんですけど(笑)
日中のお掃除のバイト先で頂いた「トンプソンレーズン」
これがまた、私が今まで食べたドライレーズンの中で一番美味しくて感動したので😊
ただ……
今までレーズンといったら業務スーパーかローソンストア100くらいでしか購入していなかった私ですが(笑)
今まで食べていたレーズンは、オイル使用、砂糖使用だったと思うから、天然素材のレーズンがこんなに美味しいのかと感動してしまったので😁
今日は美味しいドライレーズンのご紹介です‼
KOSEI トンプソンレーズン ドライフルーツ レーズン
KOSEI トンプソンレーズン ノンオイル 房干し 無添加 無塩 無油 砂糖不使用 ポイント消化 ドライフルーツ レーズン 美容 健康 おやつ おつまみ 1kg
1kgの大容量です。
「残り物でごめんね、全部食べきれないから」といっておすそ分けで頂いたんです。
残り物大歓迎😊
それでも600g以上はあるくらいの量を頂きました。
タッパーに移してみましたが、このタッパー2個分の大容量。
原材料名……レーズンのみ。
ノンオイル、砂糖不使用なので、素材の旨味のみで勝負のドライレーズンです。
オイル仕様だと、レーズン一つ一つがパラパラしていますが、ノンオイルだとレーズンがくっついている・塊になっているものがいくつかあるので分かりやすいと思います。
レーズントーストが美味しい
食パンにマーガリン、ドライレーズン、最後にグラニュー糖をパラパラ。
トースターで軽く焼いて食べると……これが本当に美味しい😊
トースト1枚ペロッと食べてしまいます。
朝食にもおやつにもピッタリ。
グラニュー糖はなくてもいいと思いますが、グラニュー糖を振りかけるとレーズンが更にデザートっぽくなって私は好きなんです😊
が……ドライレーズンには果糖も多いので食べ過ぎには注意ですよ。
ドライレーズンには健康にいい栄養素がいっぱいあります。
ただ1kgのぶどうから作られるドライレーズンはおおよそ200gだと言われています。
なので美容にも健康にもいい栄養素たっぷりで美味しくて食べやすい無添加レーズンでも、糖質の多いレーズンは食べ過ぎには注意です。
トンプソンぶどう
トンプソンぶどうは、緑色の種なしぶどうで、皮ごと食べることができます。
アメリカで生まれ、甘みとジューシーな味わいが特徴です。
【特徴】
果皮が黄緑色で、粒はやや小さい
甘味が強く、酸味は少ない
パリッとジューシーな味わいがする
ドライ加工にも適しており、レーズン(干しブドウ)用としても使われている
【来歴】
イギリスから移住したウィリアム・トンプソンによって1875年頃に育成された
アメリカで19世紀中頃から盛んに栽培されるようになった
「Seed(種)」が「less(ない)」という名前の通り、種なしで甘くて皮が薄いことから、優良なぶどうとして知られるようになった
GoogleAI検索より一部引用 引用元:トンプソンぶどう
まとめ
今まで食べていたレーズンはなんだったの?
と思うほど無添加レーズンって柔らかくて優しい甘みで本当に食べやすくて美味しかったです。
今回頂いたトンプソンレーズンは賞味期限1年くらいありますが、私は開封したらいつも冷凍保存しています。
いつも冷凍保存していると2年くらい平気で食べてます(笑)
今まで食べていたレーズンはオイルフリーではなかったので冷凍してもパラパラ状態でしたが、オイルフリーの無添加レーズンは冷凍すると多少固まりますので、ある程度の塊を取り出して冷蔵庫にしばらく入れておけばすぐに自然解凍されました。
少し小分けにして(1週間分とか)ラップで包んでおくと便利だと思います。
(私はタッパーにまとめて入れたらラップで小分けの仕切りをして冷凍しています)
今までのドライレーズンの遥か彼方の美味しさを知った今回のドライレーズン。
本当に美味しいレーズンはそのまま食べてもこんなに柔らかい物なんですね。
今まで食べてたあのカッチカチはなんだったのかな(笑)
もう少し暖かくなってきたら、このレーズンをラム酒に漬けこんでから、手作りアイスを作ってラムレーズンにしたいと思ってます。
久しぶりにブドウ一杯入れたパンも作りたくなりました。
今回頂いたレーズンも前回ドライフルーツ入りミックスナッツでバナナチップスに感動したメーカーさんでした。
こちらのメーカーさんのドライフルーツは、私にとっては全部感動マシマシの美味しさなのかもしれないです(笑)
機会があったら是非お試しください😊
今日も読んで下さりありがとうございました。
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