やっと……日常/揚げ出し豆腐風どんぶり

2025/03/23

おひとりさま日記

 


やっと……やっと……

行ったり来たりの生活から解放されました。


昨日の土曜日のお昼ごろに実家から自宅に戻ってきて、夜のバイトが終わって自宅に戻ってきたら……

そのまま自宅でのんびりできる幸せ(笑)


毎日のように行ったり来たりの生活から解放された昨晩は、ずっと見たりできなかったYouTube動画や見逃し配信動画を見たりして夜更かし。

今日は日曜日で日中のお掃除のバイトはお休みだったので、掃除洗濯が終わったらだらけ切って居眠りの繰り返し。

夜のお掃除のバイトが終わって帰宅してからは、ゆっくり一人晩ご飯で癒されました(笑)


好き勝手な時間に誰にも気を遣わずに、いつもの節約どんぶりご飯食べて「気が向いたらどんぶりを洗おう」と流し台に食器を放置できる喜びを噛みしめました😁


シーンとしている部屋がこんなに心地いいのだと思うのでした。


ただ、ここ最近は毎日のように実家への行ったり来たり生活だったので極端にくたびれましたが、高齢両親の介護当番が終わったわけではありませんので、介護生活から永遠に解放されたわけではないけど(笑)


ただ、こうして一人になれる時間。

好きな音楽をYouTubeで流しながらこうしてゆっくりブログも書けたりするし、お小遣い(正確には生活費)稼ぎのフリマの出品なども出来たりする。

ベッドに転がりながら考え事をしたり、本を読んだりニュースを読んだり、好きな時間に自分のペースでご飯を食べて、空いた時間に居眠りも出来て身体も休まる。


やっぱり一人になれる時間って大切だな。と改めて思いました。


この生活が少しでも長く続けられるように、今は不安定なダブルワークのバイト生活だけど、もっと稼ぎが増えるように頑張ろう‼



今日のごはん





久しぶりにゆっくり自宅ご飯。

今日は絹豆腐を揚げ出し豆腐風に焼いてから甘辛タレを絡めたどんぶりご飯。


一見、お肉みたいに見えるのはお豆腐です。





絹豆腐を軽くレンジで水切りしてから片栗粉をまぶして焼きました。

外側がカリッとプルプルで甘辛タレが絡まると本当に美味しくてご飯がすすみます。

これでお米が昔のように安かったら毎日でも飽きないんですが😅


今はどんぶりご飯の主役の米が高くて、1品料理のどんぶり飯は節約ご飯にはなりません。

贅沢ご飯(笑)



もうそろそろ備蓄米が出回るそうです。いくらくらいになるんですかね。

私が安価だったから昔よく購入していた青森県産の「まっしぐら」

少し固めなお米も好みでした。

少し前に近所のドラッグストアで「まっしぐら」が5kgで4000円でした。

私が安価なので好んで購入していた時は1080円でした😂

備蓄米が出回っても……5kg米で3500円くらいなんだろうなぁ~


私の節約どんぶりご飯は……まだまだ贅沢ご飯になってしまいそうです😁



今日はこれから最近ハマっているアニメ「メダリスト」をゆっくり見ようと思います。

フィギュアスケート(ノービスだけど)のお話。

実家へ行ったり来たり生活中は、自宅にいる時間も心ここにあらず状態で集中できそうもなかったので3話くらい見ていなかったから。

主題歌を米津玄師さん、MVは羽生結弦さんが務めて話題になっています。

フィギュアスケート好きな人には是非見て欲しい作品です😊





今日も読んで下さりありがとうございました。



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