この間、久しぶりにミスターイトウのバターサブレで作ったクッキーアイスが美味しすぎたので……
今度はココナッツサブレの発酵バター味でクッキーアイスを作ってみました。
ミスターイトウのバターサブレでクッキーサンドアイス
https://simplecarelife.blogspot.com/2026/08/blog-post_14.html
＊作り方書いています。よかったら読んでみて下さい。
作り方は前回のミスターイトウのバターサブレと同じ手順です。
一袋全部クッキーアイスにしちゃいました😁
この状態で冷凍庫で1日くらい寝かせます。
その場で食べるとあのしなっとしたクッキーの食感がでないと思ったので、1日寝かせてココナッツサブレがちょっとしんなりするのか？試してみました。
実食‼
ちょっとはしんなりしていましたが……ミスターイトウのバターサブレには及ばない(笑)
クッキーのしなっとした食感、バターサブレとバニラアイスで作った時の調和とは違ったかな。
ココナッツサブレは、ココナッツサブレ独特のサクサク感の主張が強く、バニラアイスを挟んでもサクサク感が強かったです。
あと表面のグラニュー糖の甘さの主張も強いので、あの昭和の素朴なクッキーアイスとは違った味わいになりました。
でも、これはこれで美味しいサクッとしたクッキーアイスになりました。
ミスターイトウのバターサブレで作ったクッキーアイスとは食感も違ったけれども、ココナッツサブレのクッキーアイスもサクッとしたクッキーアイスとしてはおススメです。
それにココナッツサブレは……こんな物価高な時代でも1袋100円くらいで未だに販売してくれている庶民の味方おやつ‼
企業努力に感謝‼
まだスーパーカップが半分以上残っているので、また違うクッキーでも試してみようと思います😊
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