今日は午後から嫌なお天気。
ザァーと強い雨が降ったり、小雨になったかと思うとまたザァーザァー雨になったり。
午前中に吹いていた強い風はなくなったので少しはマシですが……
これから夜のお掃除のバイトに行って、帰ってきたらまた実家へ高齢両親の介護当番に行かなくてはいけないので、ほどほどの雨を祈るばかり。
手作りおやつ チョコスコーン
昨日、久しぶりにおやつにスコーンを焼きました。
バター卵なし 手作り 紅茶のスコーン Janat(ジャンナッツ)フレーバー紅茶
https://simplecarelife.blogspot.com/2025/06/janat.html
材料は上記の紅茶のスコーンと全く同じです。紅茶葉をチョコにかえただけ。
この間、7月5日騒動の時に買っておいたチョコで作りました（笑）
今回は型抜きせずに、この状態でケーキカット。
カットしたらスペースを離して並べてオーブン190℃で25分くらい焼きました。
薄力粉と強力粉で作っているので、外側ザクザクで中はしっとりのスコーンができました。
見た目がゴツゴツになってしまったので、もうちょっと生地を捏ねた方が良かったかも（笑）
でも美味しくできました😊
やっぱりスコーンはチョコが一番好きかも。
板チョコ１枚で作っているんですが、焼きたてのちょこっととろける感じのチョコがまた美味しいんですよ。
朝食にもおやつにもピッタリなスコーンです。
今日は午前中軽く日中のお掃除のバイトに行ってきたんですが、たいして体は疲れていないのに午後から居眠り連発。
どうもこういうお天気の時って……眠くなる。
このままずっと……夜まで眠りたい😁
実家へ行っている間は、また予約投稿すると思います。
（予約投稿の公開は0時に設定しています）
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